姐妹聚會，小朋友派對，下午茶，就應(yīng)該來一盤焗烤蜜桃。蜜桃，桃的一個品種名稱，其特點是:個頭碩大，形態(tài)秀美，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，果肉細(xì)膩，汁甜如蜜。用它來做一道小食吧，還可以多添加自己喜歡的水果哦。

焗烤蜜桃的做法

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將主料中的雞蛋、酸奶、白砂糖與香草精準(zhǔn)備好

2

先來制作蛋奶糊。首先將糖加入酸奶中

3

用手動打蛋器攪打至糖融化

4

另備容器將雞蛋打散

5

將打散的蛋液慢慢加入酸奶中

6

將二者混合均勻

7

再滴入幾滴香草精打勻，蛋奶糊制作完成

8

蜜桃和橙洗好，與黃油一樣，切小塊備用

9

用一小塊兒黃油在模具表面抹勻，使其妨粘

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在模具底層鋪上桃粒、橙粒及黃油粒

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將制作好的蛋奶糊加入模具中，使其剛好浸到鋪了果粒的高度

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再鋪一層果粒與黃油粒

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加入蛋奶糊

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將制作完成的模具移入預(yù)熱好的燒箱中下層，200度烤35分鐘左右

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烤好的成品晾涼即可食用?？梢匝b盤后淋巧克力醬或迫撒糖粉均可

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精致點兒，也可以挖出部分?jǐn)[盤食用

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夏天的話吃上一口冰鎮(zhèn)后的焗烤蜜桃，涼意頓時沁入心脾 冬天就吃熱乎乎的

小貼士營養(yǎng)價值分析

桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，有潤腸**的作用。桃子的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

 

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